Как приготовить куриное филе

1-11-2011, 10:19

Как приготовить куриное филе
Филе – это самое нежное мясо. В этой публикации мы предлагаем рассмотреть именно его, а также рассказать читательницам о том, что приготовить из куриного филе. Филе птицы – это грудка. Из нее можно приготовить массу блюд. Это настоящий полет фантазии.

Куриное филе в сухарях

Если вас интересует, как приготовить куриное филе максимально быстро, то этот рецепт для вас. Отбиваем филе курицы, посыпаем солью и специями по вкусу, сбрызгиваем соком лимона и оставляем настояться в течение 15 минут. Затем поочередно обваливаем в муке, яйце и сухарях. Обжариваем в сковороде на среднем огне. Блюдо готово. Его можно подавать к столу с любым гарниром.

Куриное филе под шубой

Для приготовления этого пикантного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 600 грамм куриного филе;
• 2 моркови;
• 4 луковицы;
• 200 грамм сыра;
• 6 столовых ложек майонеза;
• Лимон;
• Соль и перец по вкусу.

Нарезаем кусочками филе курицами. Солим его и посыпаем специями по вкусу. Сверху намазываем майонезом, смешанным с лимонным соком. Оставляем настояться в течение сорока минут. В отдельной посуде натираем на крупной терке морковь и сыр, мелко шинкуем репчатый лук.

Выкладываем в форму подготовленное филе и засыпаем сыром с луком и морковью. Сверху смазываем слоем майонеза.

Ставим форму в духовку, предварительно разогретую до температуры 200’ C.

Куриное филе с медом

Мало кто знает, что приготовить из куриного филе можно замечательное блюдо с добавлением меда. Дело в том, что крица прекрасно сочетается с натуральным медом, который придает мясу птицы особую пикантность и новый вкус.

Солим и перчим филе курицы, после чего смазываем его тонким слоем меда. Отправляем в духовку, разогретую до 200’ C. Томим до готовности.

Фаршированное куриное филе

А сейчас мы расскажем о том, как приготовить куриное филе к праздничному столу. Впрочем, это блюдо легко готовится, поэтому подходит и на каждый день. Для его приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 600 грамм куриного филе;
• 120 грамм моркови;
• 200 грамм шампиньонов;
• Пучок зеленого салата;
• Соль и перец по вкусу.
Как приготовить куриное филе
Промываем мясо в холодной воде и разрезаем на две части. Легко отбиваем, солим и перчим по вкусу. Очищаем и натираем на терке морковь, обжариваем ее в растительном масле. Моем, чистим и нарезаем тонкими пластинками шампиньоны. Раскладываем на филе листья салата, посыпаем их грибами и морковью. Складываем каждое филе пополам и обжариваем с двух сторон в растительном масле.

Рубленые котлеты из куриного филе

Для приготовления этого оригинального блюда нам потребуются следующие ингредиенты:

• 400 грамм филе курицы;
• 2 яйца;
• 0,5 чайной ложки сухого красного перца;
• Цедра половины апельсина;
• 200 грамм свежего хлеба;
• 100 грамм растительного масла;
• 1 веточка кинзы;
• Соль по вкусу.

Как приготовить куриное филе:

Рубим мясо, смешиваем его с кинзой и перцем. Выкладываем в миску, вбиваем в нее яйца, высыпаем цедру апельсина, солим, тщательно перемешиваем. Формируем котлеты и панируем их в крошках свежего хлеба. Обжариваем в кипящем растительном масле.

Куриное филе в пивном кляре


 (голосов: 84)
Также рекомендуем:

Комментарий #1

написал: Jalene (8 июля 2016 00:18)



Группа: Гости
Публикаций: 0
Комментариев: 0
You've really helped me unndtsraed the issues. Thanks.

Высказать мнение

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: