Французская Диета Пьера Дюкана

11-04-2012, 18:34

Французская Диета Пьера Дюкана
Французская диета Пьера Дюкана относится к категории диетических программ с низким содержанием углеводов. Эта диета рассчитана на несколько месяцев. Но при этом может стать образом питания на всю жизнь.

Система, разработанная известным французским диетологом, состоит из нескольких этапов. Каждый период соблюдения диеты имеет свои особенности. При этом существуют и общие правила для всех четырех этапов. А именно:

• Выпивать не менее 1,5 литра чистой воды в сутки;
• В ежедневное меню обязательно должны входить овсяные отруби;
• Каждый день необходимо выполнять гимнастические упражнения;
• Ежедневно следует устраивать прогулки на свежем воздухе.

Строгое соблюдение не слишком строгих правил этой относительно щадящей диеты позволяет избавиться от пяти килограмм лишнего веса. При этом результат сохраняется долгое время уже после выхода из диеты, особенно если выполнять некоторые простые правила.

Первый этап диеты – “Атака”

Задача диетической программы французской диеты Пьера Дюкана на первом этапе состоит в расщеплении жировой ткани. Этот процесс может сопровождаться неприятными симптомами. В том числе, возможно возникновение сухости слизистых оболочек, а также запаха изо рта. Не пугайтесь, эти факторы свидетельствуют о том, что диета работает.

Меню Диеты Пьера Дюкана на этапе “Атака” состоит преимущественно из белковых продуктов. Рекомендуемые продукты: индейка, белое куриное мясо, говяжья печень, нежирная рыба и морепродукты, обезжиренные молочные продукты и яйца.

Для улучшения вкусов качеств пищи ее можно заправлять соусами, использовать специи и приправы, а также лук, чеснок и поваренную соль.

Обязательным правилом этого этапа является ежедневное потребление овсяных отрубей в количестве 1,5 столовых ложки.

Полностью исключить из рациона следует любое жирное мясо. В том числе, гусятину, утятину, свинину, баранину. Также запрещено употребление сахара.

Продолжительность этого этапа зависит от величины избыточного веса, а именно:

• При излишке веса более чем 30 килограмм – 5-10 суток;
• При излишке веса 20-30 килограмм – 5-7 суток;
• При излишке веса 10-20 килограмм – 3-5 суток.

В любом случае продолжительность первого этапа должна составлять не более десяти дней.

Второй этап диеты – “Круиз”

На этом этапе французская диета Пьера Дюкана предполагает чередование белковых продуктов и овощей. Доля белковой пищи зависит от того, сколько килограмм необходимо сбросить. Чем больше лишнего веса, тем больше должно быть белковых продуктов в рационе.

На этом этапе ежедневное потребление овсяных отрубей увеличивается до двух столовых ложек.

Рацион питания в фазе “Круиз” необходимо разнообразить всяческими овощами, за исключением овощей, содержащих крахмал (картофель, бобовые). Также из рациона следует полностью исключить злаковые, ввиду высокого содержания в них крахмала. Овощи можно кушать в сыром, печенном или вареном виде.

Не запрещается улучшать вкусовые качества блюд, добавляя в них специи и пряности, чеснок, соусы, молоко, белое или красное вино.

Длительность этого этапа индивидуальна и определяется скоростью снижения веса.

Третий этап диеты – “Закрепление”

Задача этой фазы состоит в закреплении полученного эффекта.

Меню французской диеты Пьера Дюкана на третьем этапе еще более разнообразно, чем на двух предыдущих этапах.

Допускается употребление в пищу всех продуктов, рекомендованных во время первой и второй фазы. Кроме того, следует ежедневно употреблять несладкие фрукты, 40 грамм сыра твердых сортов, по два ломтика отрубного хлеба.

Два раза в неделю рацион можно разнообразить продуктами, содержащими крахмал. В том числе, картофелем, кукурузой, рисом, макаронами, бобовыми.

Кроме того, на этапе “Закрепление” два раза в неделю можно употреблять в пищу любые желаемые продукты в умеренном количестве.

Количество ежедневно потребляемых овсяных отрубей на этой фазе должно быть увеличено до 2,5 столовых ложек.

Продолжительность третьего этапа зависит от того, сколько килограмм было сброшено на предыдущих этапах и рассчитывается из расчета по десять дней на каждый сброшенный килограмм.

Четвертый этап диеты – “Стабилизация”

Французская диета на этом этапе имеет своей главной целью стабилизировать состояние организма. Поэтому на этой фазе никаких серьезных ограничений не предусмотрено.

Потребление овсяных отрубей увеличивается до трех столовых ложек в день. Кроме того, один раз в неделю рацион должен состоять исключительно из белковой пищи.

Достоинства диеты Дюкана

Как читатели могли заключить из описанной программы, французская диета Пьера Дюкана относится к категории щадящих диетических систем. Она не предполагает серьезных ограничений в питании. Не налагает запреты на количество потребляемых продуктов и частоту приемов пищи.

Замечено общее оздоравливающее воздействие описанной программы на человеческий организм. Ведь эта диета предполагает потребление продуктов только натурального происхождения.

Эта система позволяет избавиться от того количества лишних килограмм, которое необходимо именно вам.

Недостатки диеты Дюкана

Рассмотренная французская диета недостаточно сбалансирована. Большую часть продуктов питания в ней составляют белки. В связи с этим у некоторых людей возможно обострение хронических заболеваний почек, печени, поджелудочной железы.

В процессе соблюдения этой системы питания в организме человека вырабатываются кетоновые тела. Это приводит к ухудшению аппетита и может служить причиной повышенной утомляемости.

В связи с этими недостатками и возможными побочными эффектами перед началом этой диеты следует проконсультироваться с врачом.

 (голосов: 9)
Также рекомендуем:
    Полезная диета на сельдереевом супе Полезная диета на сельдереевом супе
    Диета на сельдереевом супе дает возможность сбросить до пяти килограмм лишнего веса всего за две недели. В основу этой диеты положено употребление суп ... Читать

    Суповая диета для похудения Суповая диета для похудения
    Принципиальное отличие суповой диеты от остальных диетических программ для похудения состоит в том, что она базируется на принципе: “чем больше ешь, т ... Читать

    Диета Диета "Боннский суп"
    Длительность Боннской диеты составляет семь дней. То есть, все семь дней необходимо есть особенный супчик, причем без ограничений в количестве его пое ... Читать


Комментарий #1

написал: lesli-1979 (15 апреля 2012 18:37)



Группа: Посетители
Публикаций: 0
Комментариев: 10

Диеты были, есть и будут популярными всегда. Преимуществом французской диеты Пьера Дюкана есть медленная потеря веса  в связи с чем невелика вероятность его стремительного возвращения. Если на протяжении нескольких месяцев придерживаться данной диеты, организм привыкает к данному питанию, вес стабилизируется и удерживается на протяжении многих лет.

Высказать мнение

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код: